Etiqueta: cultura gastronómica

AHORA, rescatamos una de las últimas entrevistas del Dr. Ramón de Cangas, Dietista-Nutricionista (Graduado y Diplomado), Doctor en Biología Funcional y Molecular, Biólogo sanitario (Licenciado), para el medio de prensa “El País”. El doctor habla sobre los hábitos alimentarios actuales y el papel de los “ultraprocesados” en nuestra dieta.

El Dr. Ramón de Cangas, siempre comprometido con la divulgación de información de valor y real, basada en datos empíricos, aportó su visión como especialista acerca de la cultura gastronómica, los hábitos alimentarios actuales y el vínculo emocional que se establece con la comida. Read More «EL PAÍS»: HÁBITOS ALIMENTARIOS ACTUALES